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诗文 黑加仑双面发糕
释义
黑加仑双面发糕的做法
“很好吃的一款发糕。玉米面粉、小麦面粉,加了甜甜的黑加仑。发糕好吃又健康。”

食材明细

主料
  • 玉米面粉 100g
  • 小麦面粉 150g
  • 鸡蛋 60g
辅料
  • 黑加仑 适量
  • 酵母粉 适量
  • 白砂糖 适量
  • 甜香 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

黑加仑双面发糕的做法步骤

  • 黑加仑双面发糕的做法步骤:1
    1
    容器中加玉米面粉。
  • 黑加仑双面发糕的做法步骤:2
    2
    加小麦面粉、鸡蛋、白砂糖。
  • 黑加仑双面发糕的做法步骤:3
    3
    加酵母粉。
  • 黑加仑双面发糕的做法步骤:4
    4
    再加适量水,搅拌均匀醒发。
  • 黑加仑双面发糕的做法步骤:5
    5
    醒发好的面糊里加黑加仑搅拌均匀。
  • 黑加仑双面发糕的做法步骤:6
    6
    蛋挞托刷少许油。
  • 黑加仑双面发糕的做法步骤:7
    7
    发糕糊倒入蛋挞托,撒几颗黑加仑。
  • 黑加仑双面发糕的做法步骤:8
    8
    蛋挞托入蒸锅,蒸熟后出锅脱模。
  • 黑加仑双面发糕的做法步骤:9
    9
    即可享用。

小窍门

1、食材搭配依据个人偏爱。
2、蛋挞托涮少许油方便脱模。
3、蛋挞托里的发糕糊不要加满,发糕蒸制过程中会长大。
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2024/12/22 17:22:17