“南瓜的作用不用多说，相信大家都比我更了解，不知道的亲百度下！
很喜欢南瓜金灿灿的颜色！更多美食交流，可以加我微信：382531485”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
南瓜饼的做法步骤
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1团好馅料（依个人喜好更换） -
2取适量糯米粉和粘米粉，比例大概在5：1 -
3南瓜切成块蒸熟，加入适量白糖压成泥，或用搅拌机打成泥 -
4将南瓜泥慢慢倒入混合粉中，边倒边用筷子拌成絮状，然后用手揉成团，揉好后凉10分钟，分面小块，像包汤圆一样包起来 -
5蒸南瓜饼 -
68分钟左右南瓜饼蒸好了，颜色就很漂亮了 -
7好吃不上火的南瓜饼出来了，少油，少糖，出锅时放在椰蓉里，让它裹上椰蓉，防止粘一起 -
8其它的做了蒸汤圆 -
910分钟左右蒸好了 -
10开锅立刻裹上椰蓉，表面干了就裹不上了 -
11成品，这个要趁热吃，放冰箱冷藏过后有些硬，如果想软糯些，就再加热一下，也可以把粉全部用糯米粉，面团揉得软些
小窍门
1.做好的成品要趁热吃，放冰箱冷藏过后有些硬，如果想软糯些，就再加热一下，也可以把粉全部用糯米粉，面团揉得软些
2.关于馅料可以换成任何自己喜欢的东西
2.关于馅料可以换成任何自己喜欢的东西
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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