食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
葡萄干发糕的做法步骤
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1温牛奶加红糖和酵母拌匀。 -
2加入鸡蛋拌匀。
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3加入面粉搅拌至无颗粒状。
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4放入1把葡萄干。
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5拌匀。
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6包上保鲜膜，放温暖地方发酵至2倍大。
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78寸糕盘抹少许油防粘，把发酵好的面糊倒入，抹平。
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8表面再撒上葡萄干，静置10分钟。
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9放入开水锅。
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10大火蒸30分钟，出锅。
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11稍放凉就可以吃了。
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12趁热吃，松软好吃。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
家常菜
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