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诗文
葡萄干发糕
释义
食材明细
主料
普通面粉
330g
温牛奶
240g
红糖
30g
鸡蛋
2个
酵母
3g
辅料
葡萄干
适量
油
少许
奶香 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
葡萄干发糕的做法步骤
1
温牛奶加红糖和酵母拌匀。
2
加入鸡蛋拌匀。
3
加入面粉搅拌至无颗粒状。
4
放入1把葡萄干。
5
拌匀。
6
包上保鲜膜,放温暖地方发酵至2倍大。
7
8寸糕盘抹少许油防粘,把发酵好的面糊倒入,抹平。
8
表面再撒上葡萄干,静置10分钟。
9
放入开水锅。
10
大火蒸30分钟,出锅。
11
稍放凉就可以吃了。
12
趁热吃,松软好吃。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食 家常菜 早餐
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更新时间:2025/6/3 21:48:50