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诗文
五花肉炒青红椒
释义
“色泽艳丽,口感鲜香,妥妥的美味下饭菜!”
食材明细
主料
五花肉
适量
姜
几片
圆椒
一个
红椒
一个
香干
适量
辅料
稻米油
适量
盐
适量
生抽
适量
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
五花肉炒青红椒的做法步骤
1
备好食材:如图,圆椒洗净扒成小块,红椒洗净切成块,五花肉清洗干净切成薄片,香干切成长状,姜片几片备用。
2
热锅冷油,下姜片翻炒片刻,下五花肉翻炒至金黄色出油脂。
3
加入适量盐,生抽翻炒均匀。
4
把香干放入翻炒至变软。
5
把焯好水的青红椒(忘拍了)放入混合炒一分钟,调入少许盐炒匀。
6
即将出锅装盘。
7
成品图。
8
成品图。
小窍门
青红椒先焯水备用!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/5/22 14:37:59