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诗文 五花肉炒青红椒
释义
五花肉炒青红椒的做法
“色泽艳丽,口感鲜香,妥妥的美味下饭菜!”

食材明细

主料
  • 五花肉 适量
  • 几片
  • 圆椒 一个
  • 红椒 一个
  • 香干 适量
辅料
  • 稻米油 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

五花肉炒青红椒的做法步骤

  • 五花肉炒青红椒的做法步骤:1
    1
    备好食材:如图,圆椒洗净扒成小块,红椒洗净切成块,五花肉清洗干净切成薄片,香干切成长状,姜片几片备用。
  • 五花肉炒青红椒的做法步骤:2
    2
    热锅冷油,下姜片翻炒片刻,下五花肉翻炒至金黄色出油脂。
  • 五花肉炒青红椒的做法步骤:3
    3
    加入适量盐,生抽翻炒均匀。
  • 五花肉炒青红椒的做法步骤:4
    4
    把香干放入翻炒至变软。
  • 五花肉炒青红椒的做法步骤:5
    5
    把焯好水的青红椒(忘拍了)放入混合炒一分钟,调入少许盐炒匀。
  • 五花肉炒青红椒的做法步骤:6
    6
    即将出锅装盘。
  • 五花肉炒青红椒的做法步骤:7
    7
    成品图。
  • 五花肉炒青红椒的做法步骤:8
    8
    成品图。

小窍门

青红椒先焯水备用!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 3:24:29