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诗文 素炒杂菇
释义
素炒杂菇的做法

食材明细

主料
  • 杏鲍菇 1个
辅料
  • 香菇 5朵
调料
  • 海鲜菇 适量
  • 红萝卜 半根
  • 青椒 适量
  • 姜片 1片
  • 蒜瓣 5瓣
  • 食盐 适量
  • 蚝油 1勺
  • 黄椒 适量
  • 红椒 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

素炒杂菇的做法步骤

  • 素炒杂菇的做法步骤:1
    1
    准备食材:杂菇(香菇+海鲜菇+杏鲍菇)+青黄红椒+红罗卜+少许姜葱蒜片。把香菇和杏鲍菇切片,海鲜茹切段,青红椒红罗卜切片。
  • 素炒杂菇的做法步骤:2
    2
    锅放水烧开,倒入少许盐+油,倒入全部食材煮熟捞出沥干水分,待用。
  • 素炒杂菇的做法步骤:3
    3
    热锅冷油放入姜蒜片炒香,倒入全部食材大火翻炒。调味:盐+蚝油,大火翻炒均匀。
  • 素炒杂菇的做法步骤:4
    4
    盛出装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/14 23:42:21