食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
素炒杂菇的做法步骤
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1准备食材：杂菇（香菇+海鲜菇+杏鲍菇）+青黄红椒+红罗卜+少许姜葱蒜片。把香菇和杏鲍菇切片，海鲜茹切段，青红椒红罗卜切片。 -
2锅放水烧开，倒入少许盐+油，倒入全部食材煮熟捞出沥干水分，待用。
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3热锅冷油放入姜蒜片炒香，倒入全部食材大火翻炒。调味：盐+蚝油，大火翻炒均匀。
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4盛出装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 清蒸小鲍鱼
- 肉圆子（半成品）
- 炸黄雀（半成品）
- 扣肉（半成品）
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- 彩蔬虾仁
- 清拌莴笋丝
- 虾丁烩彩蔬
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- 不炸不煎红烧带鱼
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- 蒜苔炒肉
- 羊头肉白萝卜汤
- 前兔似锦麻薯
- 香辣虾
- 好事花生如意酥
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