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诗文
五花肉蒸笋干菜
释义
食材明细
主料
五花肉
240克
笋干菜
40克
辅料
姜片
适量
配料
料酒
适量
老抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
白糖
适量
清淡 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
五花肉蒸笋干菜的做法步骤
1
材料:五花肉(已清洗)、姜片
2
笋干菜(已泡发)
3
将已清洗的五花肉,放在案板上切成片。
4
放入盘中。
5
随后,搁入姜片。
6
加适量的料酒。
7
加适量的老抽。
8
加适量的盐。
9
加适量的鸡精。
10
调味拌匀,腌制1小时。
11
接着,已泡发的笋干菜淘洗一下,放入盘中。
12
然后,合入腌制好的五花肉。
13
加适量的白糖。
14
最后,放入蒸锅中。
15
盖上盖,上蒸15分钟,即成。
16
开盖、取出,就可以下饭饭去喽。。。
17
开盖、取出,就可以下饭饭去喽。。。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/10 18:28:32