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诗文
酒酿枸杞蛋花羹
释义
“滋补养颜不错。”
食材明细
主料
甜酒酿
100克
枸杞
10克
辅料
糯米丸子
适量
鸡蛋
1个
配料
白糖
50克
甜味 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酒酿枸杞蛋花羹的做法步骤
1
枸杞放水中浸泡
2
锅中放水烧开加入丸子煮透至浮起捞起备用。
3
锅中放水烧开放入酒酿和枸杞,煮开放入丸子。鸡蛋打入小碗打散后均匀倒入锅中,迅速搅拌成蛋花,最后放入白糖调味。
小窍门
糯米丸子可买现成的。
所属分类: 羹类
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更新时间:2025/6/2 23:22:41