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诗文 青菜豆腐粉丝贻贝汤
释义
青菜豆腐粉丝贻贝汤的做法

食材明细

主料
  • 青菜 适量
  • 贻贝肉 400G
  • 内酯豆腐 半盒
  • 红薯粉丝 适量
辅料
  • 姜末 适量
  • 蒜末 适量
  • 清水 适量
调料
  • 色拉油 50G
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 其他 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

青菜豆腐粉丝贻贝汤的做法步骤

  • 青菜豆腐粉丝贻贝汤的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 青菜豆腐粉丝贻贝汤的做法步骤:2
    2
    红薯粉丝提前用清水浸泡一会。
  • 青菜豆腐粉丝贻贝汤的做法步骤:3
    3
    把新鲜贻贝肉清洗干净。
  • 青菜豆腐粉丝贻贝汤的做法步骤:4
    4
    热锅下油,放入姜蒜末爆香。
  • 青菜豆腐粉丝贻贝汤的做法步骤:5
    5
    放入新鲜贻贝肉,滑炒一下。
  • 青菜豆腐粉丝贻贝汤的做法步骤:6
    6
    淋入适量的料酒调味。
  • 青菜豆腐粉丝贻贝汤的做法步骤:7
    7
    放入泡过的粉丝。
  • 青菜豆腐粉丝贻贝汤的做法步骤:8
    8
    加入适量的清水焖煮。
  • 青菜豆腐粉丝贻贝汤的做法步骤:9
    9
    放入切块的豆腐焖煮一会。
  • 青菜豆腐粉丝贻贝汤的做法步骤:10
    10
    加入适量的盐调味。
  • 青菜豆腐粉丝贻贝汤的做法步骤:11
    11
    放入青菜烫熟。
  • 青菜豆腐粉丝贻贝汤的做法步骤:12
    12
    盛出即可食用。

小窍门

1、此汤未放味精,喜欢味精、鸡精的可以根据自己看口味加减。
2、汤品口感鲜美,营养丰富。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 11:24:37