“简单营养哦”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜鸡蛋饼的做法步骤
-
1韭菜洗净，切碎。 -
2鸡蛋磕入碗中，加盐，打散。 -
3放入面粉和水，拌成稀面糊，过筛。 -
4放入韭菜碎，搅拌均匀。 -
5不粘煎锅中放入适量面糊，摊圆。 -
6开小火，煎至面糊表面凝固，翻面。 -
7煎至两面都熟透后，盛出。 -
8煎好所有饼。（可直接吃。） -
9将煎饼切好，更方便食用。完成。
小窍门
1.韭菜鸡蛋饼营养丰富、操作简单，很适合做早餐哟。
2.水不要一次性加太多，用量视面糊情况而定哦。
3.面糊可以不过筛。但是过筛的话，面糊更细腻，煎饼口感会更好。
4.如果用的不是不粘煎锅，第5步要先在锅中刷些油哦。
2.水不要一次性加太多，用量视面糊情况而定哦。
3.面糊可以不过筛。但是过筛的话，面糊更细腻，煎饼口感会更好。
4.如果用的不是不粘煎锅，第5步要先在锅中刷些油哦。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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午餐