网站首页  词典首页

诗文	糖醋茄子
释义	食材明细 主料 茄子 2个 青椒 1个 鸡蛋 1个 辅料 淀粉 2匙 花椒 1匙 干红辣椒 2个 白熟芝麻 2匙 番茄酱 2匙 白砂糖 1匙 食用油 1盆 白醋 1勺 盐 1勺 甜辣 口味 炸 工艺 一小时 耗时 普通 难度 糖醋茄子的做法步骤 1 准备两个茄子。 2 去皮。 3 削皮切丁放盐放水泡盆里备用。 4 盆里放淀粉鸡蛋水。 5 搅成糊状。 6 捞出的茄子丁沥干水份当糊里搅拌。 7 搅拌好后放干辣椒花椒备用。 8 热锅后倒入适量的油。 9 试一下油温，放入茄子后漂起冒泡后开炸。 10 粒粒分开不要黏到一块。 11 炸到酥脆金黄捞出备用，这样已经很好吃了?? 12 青椒洗净去籽。 13 切丝备用。 14 准备番茄酱白砂糖白醋备用。 15 锅内留底油。 16 放入番茄酱白砂糖醋还有适量的水，熬到冒泡，放入茄子青椒丝翻炒均匀即可出锅。 17 嗯，好吃?? 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	蒸猪血 醋溜绿豆芽 时蔬合炒 酸辣土豆丝 蚝油生菜 麦多馅饼 香辣秘烧鸡胸肉 红绘牛肉 尖椒回锅肉 兰花豆火腿披萨 酸辣米苋梗 酸辣藕带 海参小米粥 咖喱米饭 鲜笋菜肉丸?? 炒土豆片 多味笋干 炒虾的华丽升级——避风塘炒虾 藤椒鸡 油炸小饼 酸辣土豆丝 菜脯煎蛋 菠菜培根鹅蛋饼 茄子煲 酸菜辣炒毛豆

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。