食材明细
- 甜辣 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
糖醋茄子的做法步骤
-
1准备两个茄子。 -
2去皮。
-
3削皮切丁放盐放水泡盆里备用。
-
4盆里放淀粉鸡蛋水。
-
5搅成糊状。
-
6捞出的茄子丁沥干水份当糊里搅拌。
-
7搅拌好后放干辣椒花椒备用。
-
8热锅后倒入适量的油。
-
9试一下油温，放入茄子后漂起冒泡后开炸。
-
10粒粒分开不要黏到一块。
-
11炸到酥脆金黄捞出备用，这样已经很好吃了??
-
12青椒洗净去籽。
-
13切丝备用。
-
14准备番茄酱白砂糖白醋备用。
-
15锅内留底油。
-
16放入番茄酱白砂糖醋还有适量的水，熬到冒泡，放入茄子青椒丝翻炒均匀即可出锅。
-
17嗯，好吃??
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 宫保杏鲍菇
- 炸带鱼段
- 南京赤豆圆子
- 有爱的紫薯米糊
- 拌千张芹菜
- 自制酸辣萝卜片
- 蒜蓉粉丝蒸白菜
- 桂花糯米枣
- 老厨白菜
- 红头鱼豆腐汤
- 马蹄可乐鸡翅
- 安安植树餐盘
- 口水鸡
- 蒜香带鱼
- 芝士肉酱千层面
- 三鲜馅饼
- 虾仁菠萝炒饭
- 羊肉汆面
- 牛肉炖柿子
- 葡萄干手抓饭
- 腐乳烧鱼
- 卤猪尾巴
- 简易芝士肉肠土司片
- 双椒猪肚丝
- 蚝油生菜
- 饮水不迷源
- 饮水什么什么的成语
- 饮水啄食
- 饮水忘源
- 饮水思源
- 饮水曲肱
- 饮水栖衡
- 饮水知源
- 饮水辨源
- 饮水食菽
- 饮河什么什么的成语
- 饮河满腹
- 饮河鼹鼠
- 饮泉什么什么的成语
- 饮泉清节
- 送苏评事（唐·韦应物）
- 送苏贤良之任豫章（宋·胡宿）
- 送苏赞府梵满秩（宋·孙应时）
- 送苏赵叟赴省试（宋·陆游）
- 送苏迈尉酸枣（宋·孔武仲）
- 送苏迨（宋·陈师道）
- 送苏道士（宋·史弥宁）
- 送苏郎中绾出佐荆州（唐·孙逖）
- 送苏都事（明·柯潜）
- 送苏采刑部赴召（宋·赵抃）
- 送苏阜山守许州用前韵（明·陈一松）
- 送苏陈二比部考绩北上二首（明·卢龙云）
- 送苏龙图知明州（宋·吕本中）
- 送苑知县考满还卢氏（明·罗玘）
- 送苗七求职（唐·项斯）
- FCA体脂管理师/UKK系列研究丛书
- 餐饮服务与管理(江苏省高职高专示范院校建设精品教材)
- 垫江年鉴(2018)(精)
- 金融科技研究与评估(2018全球系统重要性银行金融科技指数)(精)
- LabVIEW虚拟仪器基础与入门110例
- 公众史学评论
- 电工技术(国家电工电子教学基地系列教材)
- 音乐等级考试音乐基础知识(音乐常识分册初级音乐版下)
- Java Web开发技术与项目实战(应用型高等院校校企合作创新示范教材)
- 城市轨道交通网络通信基础
- 建筑施工组织设计(微课版新世纪高职高专建筑工程技术类课程规划教材)
- 马克思主义新闻观十二讲
- 控制测量(测量工程技术专业中等职业教育国家规划教材)
- 高中数学经典题型全解析(数列与导数)
- 小学英语词汇默写通关小能手(2年级第2学期与上海市二期课改教材配套)