“羊肉手抓饭是新疆维吾尔族朋友最喜爱的主食之一。用羊肉、胡萝卜、洋葱结合孜然的味道，和米饭完美的结合，亦荤亦素，香糯开口，让你爱不释口。”
食材明细
- 孜然 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
羊肉手抓饭的做法步骤
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1大米用盐、色拉油、水泡30分钟。 -
2羊肉、胡萝卜、洋葱洗净，备用。 -
3炒锅加热下油，放入羊肉粒翻炒。 -
4加入胡萝卜、洋葱，加入生抽，翻炒1分钟。 -
5泡好的大米加入电饭煲，加入适量的水。 -
6将炒好的主料倒入，加入少量的孜然粉花椒粉，拌匀。用电饭煲煮饭40分钟。 -
7米饭煮好后电饭煲会自动提醒。 -
8香喷喷的羊肉手抓饭做好了，你喜欢吗？
使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
西北菜