正宗葡式蛋挞的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
将面粉，糖，盐混合均匀，加入20克软化的黄油，揉匀。
2
加入水，揉成均匀光滑面团。
3
将面团包上保鲜膜，放入冰箱中冷藏半小时。
4
将黄油切成薄块，放入一个保鲜袋中。
5
擀成厚薄均匀的薄片，放入冰箱冷藏。
6
在砧板上撒上适量面粉，取出面团，擀成黄油薄片面积三倍大的面皮。
7
将黄油片放在面皮中间，将左右的面皮盖起来，包裹住黄油片。
8
将面饼擀成形状规则的薄片，两边再向中间折起。
9
再对折，将面饼包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟。
10
擀成形状规则的薄片。
11
两边再向中间折起，再对折。
12
擀成形状规则的薄片，再次重复一次折叠并擀成薄片的过程。
13
将面饼卷起，放入冰箱冷藏30分钟。
14
将面团切成12等份。
15
在砧板上撒上面粉，将面团沾上面粉，擀成圆形薄片。
16
将面片压入蛋挞模中。
17
将淡奶油，牛奶，炼乳，糖放入锅中，小火加热到糖完全溶化但不煮开，放凉备用。
18
加入蛋黄液，搅拌均匀。我鸡蛋不够了，用了两个蛋黄和一颗完整的蛋。
19
筛入低粉和玉米淀粉，搅拌均匀，将蛋挞液用滤网过滤。
20
将蛋挞液倒入蛋挞模中。烤箱预热200度，烤20分钟左右即可。

诗文	葡式蛋挞
释义	食材明细挞皮面粉 125克黄油 110克水 60克糖 5克盐 1克蛋挞液淡奶油 100克牛奶 90克蛋黄 4个玉米淀粉 3克低粉 7克糖 40克炼乳 10克甜味口味烤工艺数小时耗时简单难度葡式蛋挞的做法步骤 1 将面粉，糖，盐混合均匀，加入20克软化的黄油，揉匀。 2 加入水，揉成均匀光滑面团。 3 将面团包上保鲜膜，放入冰箱中冷藏半小时。 4 将黄油切成薄块，放入一个保鲜袋中。 5 擀成厚薄均匀的薄片，放入冰箱冷藏。 6 在砧板上撒上适量面粉，取出面团，擀成黄油薄片面积三倍大的面皮。 7 将黄油片放在面皮中间，将左右的面皮盖起来，包裹住黄油片。 8 将面饼擀成形状规则的薄片，两边再向中间折起。 9 再对折，将面饼包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟。 10 擀成形状规则的薄片。 11 两边再向中间折起，再对折。 12 擀成形状规则的薄片，再次重复一次折叠并擀成薄片的过程。 13 将面饼卷起，放入冰箱冷藏30分钟。 14 将面团切成12等份。 15 在砧板上撒上面粉，将面团沾上面粉，擀成圆形薄片。 16 将面片压入蛋挞模中。 17 将淡奶油，牛奶，炼乳，糖放入锅中，小火加热到糖完全溶化但不煮开，放凉备用。 18 加入蛋黄液，搅拌均匀。我鸡蛋不够了，用了两个蛋黄和一颗完整的蛋。 19 筛入低粉和玉米淀粉，搅拌均匀，将蛋挞液用滤网过滤。 20 将蛋挞液倒入蛋挞模中。烤箱预热200度，烤20分钟左右即可。使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙派塔
随便看	鲜鱿炒荷兰豆巧克力蛋糕茄子土豆炒鸡茸过年孩子喜欢的小刺猬辣白菜炒五花肉水果沙拉（超低的卡路里）美味家常菜---酸辣海参京酱肉丝（改良版）香脆鸡脆骨土豆韭菜汤蜂蜜华夫饼香酥鸡柳条芝麻辣酱米皮卷麻辣凉拌米粉腐乳烤韭菜草莓奶油蛋糕橙汁排骨【香酥鸡排】简单也是美味的---适合年菜和宴请的简单菜肴过桥米线田园沙拉五香熏鱼烘焙边角料变美味点心——蝴蝶酥酸菜土豆泥菜芯炒年糕香拌小黄螺冒什么什么之的成语冒什么什么失的成语冒什么什么替的成语冒什么什么脚的成语冒什么什么赏的成语冒什么什么辞的成语冒什么什么韪的成语冒什么冒什么的成语冒什么失什么的成语冒什么接什么的成语冒什么邀什么的成语冒什么陈什么的成语冒什么顶什么的成语冒冒什么什么的成语冒冒失失樊侯庙（宋·黄庶）樊公名瑩字廷璧常山人仕终工部尚书守松郡不（明·张弼）樊冈雨后瀰望皆平芜绿草无复花矣（宋·薛季宣）樊博士化州监盐（宋·穆脩）樊口候参政暮归（宋·薛季宣）樊口春晚（近现代·苏继祖）樊口晚泊（清·周有声）樊口晨泛送程端卿（宋·薛季宣）樊口见郑崇阳不遇（宋·薛季宣）樊口隐居（元末明初·丁鹤年）樊口（宋·刘敞）樊口（宋·晁公溯）樊口（清·宋荦）樊司马草堂雪霁歌（明·王问）樊哙墓（清·王锡九）名师手把手教你学X线诊断(附光盘)/名师手把手教学丛书强迫症的森田疗法/森田疗法在中国系列丛书卫星导航定位工程(第2版)(精)/卫星导航系列丛书车载武器发射动力学/车载武器学丛书软件密集型系统的采办航天器相对运动轨迹规划与控制(精) 捷联导引头稳定与跟踪技术合成孔径雷达对抗导论空天信息工程概论机械零件质量检测经验实例/机械加工经验丛书安全管理基础降噪分析穷归故里(从旅行到流浪的故事) 美国养老/国外养老丛书中国特色养老模式研究/老龄科研丛书

食材明细

葡式蛋挞的做法步骤