正宗葡式蛋挞的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
将面粉，糖，盐混合均匀，加入20克软化的黄油，揉匀。
2
加入水，揉成均匀光滑面团。
3
将面团包上保鲜膜，放入冰箱中冷藏半小时。
4
将黄油切成薄块，放入一个保鲜袋中。
5
擀成厚薄均匀的薄片，放入冰箱冷藏。
6
在砧板上撒上适量面粉，取出面团，擀成黄油薄片面积三倍大的面皮。
7
将黄油片放在面皮中间，将左右的面皮盖起来，包裹住黄油片。
8
将面饼擀成形状规则的薄片，两边再向中间折起。
9
再对折，将面饼包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟。
10
擀成形状规则的薄片。
11
两边再向中间折起，再对折。
12
擀成形状规则的薄片，再次重复一次折叠并擀成薄片的过程。
13
将面饼卷起，放入冰箱冷藏30分钟。
14
将面团切成12等份。
15
在砧板上撒上面粉，将面团沾上面粉，擀成圆形薄片。
16
将面片压入蛋挞模中。
17
将淡奶油，牛奶，炼乳，糖放入锅中，小火加热到糖完全溶化但不煮开，放凉备用。
18
加入蛋黄液，搅拌均匀。我鸡蛋不够了，用了两个蛋黄和一颗完整的蛋。
19
筛入低粉和玉米淀粉，搅拌均匀，将蛋挞液用滤网过滤。
20
将蛋挞液倒入蛋挞模中。烤箱预热200度，烤20分钟左右即可。

诗文	葡式蛋挞
释义	食材明细挞皮面粉 125克黄油 110克水 60克糖 5克盐 1克蛋挞液淡奶油 100克牛奶 90克蛋黄 4个玉米淀粉 3克低粉 7克糖 40克炼乳 10克甜味口味烤工艺数小时耗时简单难度葡式蛋挞的做法步骤 1 将面粉，糖，盐混合均匀，加入20克软化的黄油，揉匀。 2 加入水，揉成均匀光滑面团。 3 将面团包上保鲜膜，放入冰箱中冷藏半小时。 4 将黄油切成薄块，放入一个保鲜袋中。 5 擀成厚薄均匀的薄片，放入冰箱冷藏。 6 在砧板上撒上适量面粉，取出面团，擀成黄油薄片面积三倍大的面皮。 7 将黄油片放在面皮中间，将左右的面皮盖起来，包裹住黄油片。 8 将面饼擀成形状规则的薄片，两边再向中间折起。 9 再对折，将面饼包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟。 10 擀成形状规则的薄片。 11 两边再向中间折起，再对折。 12 擀成形状规则的薄片，再次重复一次折叠并擀成薄片的过程。 13 将面饼卷起，放入冰箱冷藏30分钟。 14 将面团切成12等份。 15 在砧板上撒上面粉，将面团沾上面粉，擀成圆形薄片。 16 将面片压入蛋挞模中。 17 将淡奶油，牛奶，炼乳，糖放入锅中，小火加热到糖完全溶化但不煮开，放凉备用。 18 加入蛋黄液，搅拌均匀。我鸡蛋不够了，用了两个蛋黄和一颗完整的蛋。 19 筛入低粉和玉米淀粉，搅拌均匀，将蛋挞液用滤网过滤。 20 将蛋挞液倒入蛋挞模中。烤箱预热200度，烤20分钟左右即可。使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙派塔
随便看	芝麻小薄饼榆钱水饺红果家菜谱之鲜香麻辣鱼芥蓝心炒肉片奥尔良鸡中翅炝拌莴苣丝青椒香菇蒸蛋小龙包蔬菜米饭饼悄悄话酸辣鸡蛋汤芒果慕斯蛋糕芒果蛋糕卷焖面鲜蔬炒饼油炸馅饼芒果胡萝卜汁黑鱼炖山药养生汤彩椒奶酪焗饭炸酱面芝士焗土豆泥香椿芽炒蛋萌熊提拉米苏蛋糕即下酒又下饭的快手小菜青椒小鱼烧梭子蟹什么山什么节的成语什么山什么草的成语什么山什么蓉的成语什么山什么薄的成语什么山什么藏的成语什么山什么虎的成语什么山什么行的成语什么山什么角的成语什么山什么让的成语什么山什么谷的成语什么山什么豹的成语什么山什么起的成语什么山什么路的成语什么山什么辞的成语什么山什么迫的成语安公子客兖州过鲁相故署，追哭先大父忠悯（清·俞士彪）安公子怨情（清·丁澎）安公子涪江晚渡，用屯田韵（清末近现代初·周岸登）安公子潼关晚眺（近现代·金天羽）安公子烛泪，和蛰云（清·杨玉衔）安公子秋感和柳屯田（近现代·龙榆生）安公子苏沪道中，用袁去华韵作（清末近现代初·汪东）安公子谭子端言，所居故有燕巢，中间客游（清末民国初·陈洵）安公子赋烛泪（清末近现代初·郭则沄）安公子送进道四弟赴官无为（宋·晁补之）安公子（宋·晁端礼）安公子（宋·晁端礼）安公子（宋·杜安世）安公子（宋·柳永）安公子（宋·柳永）快乐创意手工(穿衣服3-7岁适用)/向日葵快乐创意系列儿童食品安全全书--生鲜食品篇(养儿必读) 儿童常见病抚触按摩手法(养儿必读) 认知无线网络无线传输技术/无线通信前沿技术丛书儿童食品安全全书--加工食品篇(养儿必读) 无人系统设计与集成龙江印象(剪纸艺术) 国际结算(普通高等教育十二五国际经济与贸易系列规划教材) 卡耐基领导艺术与管理智慧色铅笔画大全1001例(色铅笔绘画入门一本就够) COSPLAY的秘密(2) 校园英语实用手册秦代风云人物/中华百杰传革命式改革(改革开放时代的电影文化修辞)/电影文化修辞丛书日本电影在中国(第1部中日电影交流通史)

食材明细

葡式蛋挞的做法步骤