正宗葡式蛋挞的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
将面粉，糖，盐混合均匀，加入20克软化的黄油，揉匀。
2
加入水，揉成均匀光滑面团。
3
将面团包上保鲜膜，放入冰箱中冷藏半小时。
4
将黄油切成薄块，放入一个保鲜袋中。
5
擀成厚薄均匀的薄片，放入冰箱冷藏。
6
在砧板上撒上适量面粉，取出面团，擀成黄油薄片面积三倍大的面皮。
7
将黄油片放在面皮中间，将左右的面皮盖起来，包裹住黄油片。
8
将面饼擀成形状规则的薄片，两边再向中间折起。
9
再对折，将面饼包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟。
10
擀成形状规则的薄片。
11
两边再向中间折起，再对折。
12
擀成形状规则的薄片，再次重复一次折叠并擀成薄片的过程。
13
将面饼卷起，放入冰箱冷藏30分钟。
14
将面团切成12等份。
15
在砧板上撒上面粉，将面团沾上面粉，擀成圆形薄片。
16
将面片压入蛋挞模中。
17
将淡奶油，牛奶，炼乳，糖放入锅中，小火加热到糖完全溶化但不煮开，放凉备用。
18
加入蛋黄液，搅拌均匀。我鸡蛋不够了，用了两个蛋黄和一颗完整的蛋。
19
筛入低粉和玉米淀粉，搅拌均匀，将蛋挞液用滤网过滤。
20
将蛋挞液倒入蛋挞模中。烤箱预热200度，烤20分钟左右即可。

诗文	葡式蛋挞
释义	食材明细挞皮面粉 125克黄油 110克水 60克糖 5克盐 1克蛋挞液淡奶油 100克牛奶 90克蛋黄 4个玉米淀粉 3克低粉 7克糖 40克炼乳 10克甜味口味烤工艺数小时耗时简单难度葡式蛋挞的做法步骤 1 将面粉，糖，盐混合均匀，加入20克软化的黄油，揉匀。 2 加入水，揉成均匀光滑面团。 3 将面团包上保鲜膜，放入冰箱中冷藏半小时。 4 将黄油切成薄块，放入一个保鲜袋中。 5 擀成厚薄均匀的薄片，放入冰箱冷藏。 6 在砧板上撒上适量面粉，取出面团，擀成黄油薄片面积三倍大的面皮。 7 将黄油片放在面皮中间，将左右的面皮盖起来，包裹住黄油片。 8 将面饼擀成形状规则的薄片，两边再向中间折起。 9 再对折，将面饼包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟。 10 擀成形状规则的薄片。 11 两边再向中间折起，再对折。 12 擀成形状规则的薄片，再次重复一次折叠并擀成薄片的过程。 13 将面饼卷起，放入冰箱冷藏30分钟。 14 将面团切成12等份。 15 在砧板上撒上面粉，将面团沾上面粉，擀成圆形薄片。 16 将面片压入蛋挞模中。 17 将淡奶油，牛奶，炼乳，糖放入锅中，小火加热到糖完全溶化但不煮开，放凉备用。 18 加入蛋黄液，搅拌均匀。我鸡蛋不够了，用了两个蛋黄和一颗完整的蛋。 19 筛入低粉和玉米淀粉，搅拌均匀，将蛋挞液用滤网过滤。 20 将蛋挞液倒入蛋挞模中。烤箱预热200度，烤20分钟左右即可。使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙派塔
随便看	咸菜土豆汤甜味列巴蒜香荷兰豆豆腐皮蔬菜卷咖喱翅中菠萝咕咾肉重庆回锅肉酸笋紫苏焖鸭干烧鲫鱼橙汁果冻~~~ 炸香椿鱼艺术棉花糖黄金脆底奥尔良鸡腿披萨水豆豉笋烧鸭春天来了－－抹茶兔子饼干韩国小面包青菜香菇包紫苏焖三牙鱼小米蒸排骨意式肉酱面无花果炖猪骨汤私家西红柿炒鸡蛋清炒油麦菜海蛎面迎风招展运之什么什么的成语运之掌上运乖什么什么的成语运乖时蹇运什么之什么的成语运什么什么上的成语运什么什么乖的成语运什么什么低的成语运什么什么奇的成语运什么什么如的成语运什么什么妙的成语运什么什么帐的成语运什么什么幄的成语运什么什么易的成语使关中经过鸿沟（明·汪广洋）使北二首（宋·姜特立）使北宿留盱眙（宋·虞俦）使北（宋·姜特立）使北（宋·文天祥）使华亭（宋·翁纬）使华（宋·许月卿）使南海道长沙题道林岳麓寺（唐·唐扶）使君以十月上休日燕通判教授县令录参沅陵贵（宋·赵蕃）使君席夜送严河南赴长水（唐·岑参）使君愁（明末清初·高珩）使君有诗复次韵（宋·陈造）使君次韵再赋二首（宋·刘克庄）使君沈虞卿宗丞命赋郡圃罗汉树其树叶如杨梅（宋·林宪）使君见示鹿鸣诗走笔奉和（宋·曹彦约）膨胀岩与工程/岩石力学与工程研究著作丛书李凤荣木雕艺术/品味大师精品中国早期文化意识的嬗变(第2卷)/武汉大学学术丛书两岸对话与谈判重要文献选编带着兄弟们挣钱(打造最有效率的钢铁团队) 昙花王朝--隋帝国的短暂与辉煌吴伯雄大陆行纪实中国早期文化意识的嬗变(先秦散文发展线索探寻第1卷)/武汉大学学术丛书工程制图(供非机械类专业使用高等学校十一五精品规划教材) 绵羊饲养及疫病防治新技术/建设社会主义新农村科技丛书柞蚕饲养新技术/建设社会主义新农村科技丛书做合格的农民经纪人/建设社会主义新农村科技丛书无公害小麦生产与加工新技术/建设社会主义新农村科技丛书望甲诊病图解(附光盘) 瑜伽魅力女人(附光盘)

食材明细

葡式蛋挞的做法步骤