正宗葡式蛋挞的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
将面粉，糖，盐混合均匀，加入20克软化的黄油，揉匀。
2
加入水，揉成均匀光滑面团。
3
将面团包上保鲜膜，放入冰箱中冷藏半小时。
4
将黄油切成薄块，放入一个保鲜袋中。
5
擀成厚薄均匀的薄片，放入冰箱冷藏。
6
在砧板上撒上适量面粉，取出面团，擀成黄油薄片面积三倍大的面皮。
7
将黄油片放在面皮中间，将左右的面皮盖起来，包裹住黄油片。
8
将面饼擀成形状规则的薄片，两边再向中间折起。
9
再对折，将面饼包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟。
10
擀成形状规则的薄片。
11
两边再向中间折起，再对折。
12
擀成形状规则的薄片，再次重复一次折叠并擀成薄片的过程。
13
将面饼卷起，放入冰箱冷藏30分钟。
14
将面团切成12等份。
15
在砧板上撒上面粉，将面团沾上面粉，擀成圆形薄片。
16
将面片压入蛋挞模中。
17
将淡奶油，牛奶，炼乳，糖放入锅中，小火加热到糖完全溶化但不煮开，放凉备用。
18
加入蛋黄液，搅拌均匀。我鸡蛋不够了，用了两个蛋黄和一颗完整的蛋。
19
筛入低粉和玉米淀粉，搅拌均匀，将蛋挞液用滤网过滤。
20
将蛋挞液倒入蛋挞模中。烤箱预热200度，烤20分钟左右即可。

诗文	葡式蛋挞
释义	食材明细挞皮面粉 125克黄油 110克水 60克糖 5克盐 1克蛋挞液淡奶油 100克牛奶 90克蛋黄 4个玉米淀粉 3克低粉 7克糖 40克炼乳 10克甜味口味烤工艺数小时耗时简单难度葡式蛋挞的做法步骤 1 将面粉，糖，盐混合均匀，加入20克软化的黄油，揉匀。 2 加入水，揉成均匀光滑面团。 3 将面团包上保鲜膜，放入冰箱中冷藏半小时。 4 将黄油切成薄块，放入一个保鲜袋中。 5 擀成厚薄均匀的薄片，放入冰箱冷藏。 6 在砧板上撒上适量面粉，取出面团，擀成黄油薄片面积三倍大的面皮。 7 将黄油片放在面皮中间，将左右的面皮盖起来，包裹住黄油片。 8 将面饼擀成形状规则的薄片，两边再向中间折起。 9 再对折，将面饼包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟。 10 擀成形状规则的薄片。 11 两边再向中间折起，再对折。 12 擀成形状规则的薄片，再次重复一次折叠并擀成薄片的过程。 13 将面饼卷起，放入冰箱冷藏30分钟。 14 将面团切成12等份。 15 在砧板上撒上面粉，将面团沾上面粉，擀成圆形薄片。 16 将面片压入蛋挞模中。 17 将淡奶油，牛奶，炼乳，糖放入锅中，小火加热到糖完全溶化但不煮开，放凉备用。 18 加入蛋黄液，搅拌均匀。我鸡蛋不够了，用了两个蛋黄和一颗完整的蛋。 19 筛入低粉和玉米淀粉，搅拌均匀，将蛋挞液用滤网过滤。 20 将蛋挞液倒入蛋挞模中。烤箱预热200度，烤20分钟左右即可。使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙派塔
随便看	松茸香覃拌生菜鸡肉流汁宽粉韭菜素馅水饺红烧老鸭莲藕炒肉全麦原味吐司 #热汤面#肉参牡蛎煎蛋青菜面五香酱牛肉——做法简单又好吃萝卜蒸腊肉花样小炒香橙苹果红枣茶煎蛋荞麦汤面芒果橄蓉糯米糍早餐面包奶油卷，用料简单，松软可口虾皮炒萝卜丝金汤酸菜鱼上汤豌豆苗白萝卜豆腐粉条包子腊肉杂蔬炒饭炒牛肉方便面小白也能一次成功的酱香肉夹馍，做法太简单了腊鲭鱼牛肉豌豆苗汤面和风味噌京葱吐司辣白菜肥牛炒年糕烛照数计烜什么一什么的成语烜什么什么时的成语烜赫一时烜赫什么什么的成语烟不什么什么的成语烟不出火不进烟云什么什么的成语烟云供养烟云过眼烟什么万什么的成语烟什么之什么的成语烟什么云什么的成语烟什么什么乱的成语烟什么什么养的成语诗一首（宋·魏野）诗一首（宋·魏野）诗一首（宋·鲜于至）诗一首（宋·黄孝先）诗一首（宋·黄崇义）诗一首（宋·黄庭坚）诗一首（宋·黄晞）诗一首（宋·黄景说）诗一首（宋·黄溁）诗一首（宋·黄端）诗一首（宋·黄震喜）诗一首（宋·龚茂良）诗一首（宋末金初·施宜生）诗三往复而二子之意犹未决吾知之矣复次前韵（宋·李纲）诗三律（近现代·舒庆春）社会结构变迁与近代文化转型/近代中国文化转型研究北京历史与文化(中国历史文化读物) 天子(中国历史上最著名的皇帝) 绵阳市志(1840-2000上中下)(精) 古今通用学生汉语词典(精) 心理测验与常用量表执政成本论国际危机预警图书编辑规程论--中国编辑学会第十二届学术年会论文集新财富列传起重机司机/全国特种作业人员安全技术培训考核统编教材债券圣经 GB1351-2008小麦GB\T21304-2007小麦硬度测定硬度指数法实施指南世界市场的新变化与非稳态国际体系(国际关系研究2008年第2辑总第9辑) 东食西渐(西方人眼中的中国饮食文化)

食材明细

葡式蛋挞的做法步骤