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诗文 腊肉杂蔬炒饭
释义
腊肉杂蔬炒饭的做法

食材明细

主料
  • 腊肉 1块
  • 剩米饭 1碗
辅料
  • 胡萝卜 半根
  • 白菜 3瓣
  • 洋葱 1/3个
  • 20ml
  • 适量
  • 适量
  • 花椒油 适量
调料
  • 2勺
  • 味精 1勺
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

腊肉杂蔬炒饭的做法步骤

  • 腊肉杂蔬炒饭的做法步骤:1
    1
    米饭准备,胡萝卜白菜洗净,腊肉准备。腊肉肥瘦分别切小丁,胡萝卜去皮切小丁,洋葱,白菜切小丁。
  • 腊肉杂蔬炒饭的做法步骤:2
    2
    锅中放葱姜蒜花椒油,放肥腊肉小火煸出油脂。
  • 腊肉杂蔬炒饭的做法步骤:3
    3
    瘦腊肉煸炒一分钟之后,放胡萝卜和洋葱煸炒两分钟。
  • 腊肉杂蔬炒饭的做法步骤:4
    4
    放白菜碎。
  • 腊肉杂蔬炒饭的做法步骤:5
    5
    炒至白菜发蔫。
  • 腊肉杂蔬炒饭的做法步骤:6
    6
    放入米饭翻炒均匀,撒盐和味精炒匀。
  • 腊肉杂蔬炒饭的做法步骤:7
    7
    盛出。
使用的厨具:电磁炉
所属分类: 主食   家常菜   炒饭  
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更新时间:2025/3/11 19:25:44