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诗文
腊肉杂蔬炒饭
释义
食材明细
主料
腊肉
1块
剩米饭
1碗
辅料
胡萝卜
半根
白菜
3瓣
洋葱
1/3个
葱
20ml
姜
适量
蒜
适量
花椒油
适量
调料
盐
2勺
味精
1勺
咸香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
腊肉杂蔬炒饭的做法步骤
1
米饭准备,胡萝卜白菜洗净,腊肉准备。腊肉肥瘦分别切小丁,胡萝卜去皮切小丁,洋葱,白菜切小丁。
2
锅中放葱姜蒜花椒油,放肥腊肉小火煸出油脂。
3
瘦腊肉煸炒一分钟之后,放胡萝卜和洋葱煸炒两分钟。
4
放白菜碎。
5
炒至白菜发蔫。
6
放入米饭翻炒均匀,撒盐和味精炒匀。
7
盛出。
使用的厨具:电磁炉
所属分类: 主食 家常菜 炒饭
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更新时间:2025/10/1 16:02:50