网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
腊鲭鱼
释义
“天气冷了,腊味晒起来。”
食材明细
主料
鲭鱼
6条(清理干净2160)g
腌料
料酒
2大匙
李锦记海鲜酱
70g
李锦记黑椒酱
30g
盐
15g
糖
2茶匙
咸鲜 口味
其他 工艺
数天 耗时
简单 难度
腊鲭鱼的做法步骤
1
挪威鲭鱼洗一遍。
2
切去头尾,从背部剖开,去掉内脏,洗干净。
3
用竹签穿过鱼身,保持鱼平整,晒的时候不会合起来。
4
把腌料放入碗里。(不喜欢带甜味的,可以不放糖。)
5
混合均匀。
6
把腌料平均涂抹在鱼身上,腌3-4小时或一个晚上。(可以两边都抹,也可以只抹鱼肉这一边)
7
用绳把鱼绑好,放太阳底下晒5-6天。(一定用网袋套起来防苍蝇。)
8
晒了6天,晒好了。(用手捏捏肉厚的部分,有点硬硬的就好了。)
9
放保鲜袋密封好,冰箱冷冻保存。
10
吃时把鱼干冲冲水,切小块,放点料酒和姜丝。
11
放入开水锅,蒸8-10分钟。
12
最后一分钟撒上葱花即可。
13
咸度刚好,略带一点甜味。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 家常菜 私房菜 自制食材
随便看
红油金丝芥菜
上汤豆苗
美容养颜红酒香菇炖鸡
怀山炒腊肉
醋溜白菜帮
鸡蛋海米炒丝瓜
红烧肉
蛋炒饭
姜汁莲藕
鸳鸯蒸饺
牛腩红烧蔬菜
咸香软糯的美食-----糯米扣鸡
自制绿豆芽
竹笋凉拌鸡片
越南米纸鲑鱼卷
鸡蛋灌饼
糯米烧卖
巧克力蛋糕
香菇油菜
蓝莓酸奶蛋糕
芹菜肉丝
虫草菇炒莴笋
花开富贵聚宝盆
炒藕丁
夏威夷
什么什么快婿的成语
什么什么快快的成语
什么什么快性的成语
什么什么快意的成语
什么什么快牛的成语
什么什么快肠的成语
什么什么快语的成语
什么什么快说的成语
什么什么念咒的成语
什么什么念旧的成语
什么什么念起的成语
什么什么念邪的成语
什么什么忽微的成语
什么什么忽忽的成语
什么什么忽热的成语
答侯少府(唐·高适)
答俗人(明末清初·陈子升)
答保安江师送米(宋·朱松)
答保雨村户曹秋夜见怀(清·李锴)
答俞公临沅州见寄(明·欧大任)
答俞子木见问(明·丰坊)
答俞季郎见赠(明·李之世)
答俞履道见赠(宋·孙应时)
答俞怡山(明·朱朴)
答俞校书冬夜(唐·皎然)
答俞氏(明·王世贞)
答俞秀老(宋·王安石)
答俞簿(宋·徐积)
答信臣遗诗以失南岩约(宋·韦骧)
答修五见赠香杯(明末清初·屈大均)
文化自觉(汉魏以来的文艺自觉与中国文化复兴)/文化强国与文化创新研究丛书
文化治理(中西文化缔造原理案例的比较研究)/文化强国与文化创新研究丛书
认知诗学研究
后危机时代中国深度融入经济全球化的挑战与对策/人民日报学术文库
超级兵工厂(经典动漫纪念版8)/超级明星大冒险
炫彩万人迷(经典动漫纪念版7)/超级明星大冒险
大地测量与导航拾微(刘经南院士学术文选)(精)/中国测绘地理信息院士文库
测绘仪器装备研究与创新(2013)
空间地图投影原理
卫星雷达测高波形重定及应用
四川省矿山开发遥感监测方法与实践
测绘工程管理(全国测绘地理信息职业教育教学指导委员会十二五工学结合规划教材)
工程测量技能实训指导书(全国测绘地理信息职业教育教学指导委员会十二五工学结合规划教材)
VB语言与测量程序设计(全国测绘地理信息职业教育教学指导委员会十二五工学结合规划教材)
地籍与房产测量(全国测绘地理信息职业教育教学指导委员会十二五工学结合规划教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/21 3:12:08