“第一次做发糕，没想到这么成功，喜欢吃又没有经验的小伙伴们快来吧。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
发糕的做法步骤
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1白面和玉米面混合，每种大约一碗，ps家里吃饭的碗。 -
2调料勺一勺酵母，用温室泡开，七八分钟就可以。
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3混合的面粉加入酵母水，搅拌感觉筷子搅不动了就可以了，取一个深一点的盆，刷点油，好脱模，把稀面团到进去
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4放置温暖处醒发至两倍大，上面放点蜜枣，上火蒸30分钟，关火闷十分钟。
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5取出后很容易就拿下来了，切好开吃啦
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6成品图，非常松软，还有点甜甜的。
小窍门
盆里的油不要放太多，影响美观，蜜枣可以换成自己喜欢的其他的东西，葡萄干啊，蜜豆啊，我没有放糖，因为放蜜枣，所以有一点点甜，刚刚好。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
糕点