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诗文
蒜蓉红烧茄子
释义
食材明细
主料
茄子
适量
肉末
适量
豆豉
适量
大蒜
适量
调料
玉米油
10毫升
盐
少许
生抽
少许
老干妈辣酱
一勺
微辣 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
蒜蓉红烧茄子的做法步骤
1
茄子洗干净切断备用。
2
豆豉,肉末,大蒜准备。
3
油锅烧热烧至六成熟,倒入肉末和豆豉煸炒。
4
在倒入茄子一起煸炒。
5
加入少许生抽,老干妈辣酱,盐少许。
6
加入适量清水。
7
烧至大火收汁几分钟即可。
8
成品,家常下饭菜。
9
家常菜,好吃,操作简单。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 11:49:54