正宗蒜蓉红烧茄子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	蒜蓉红烧茄子
释义	食材明细主料茄子适量肉末适量豆豉适量大蒜适量调料玉米油 10毫升盐少许生抽少许老干妈辣酱一勺微辣口味烧工艺半小时耗时普通难度蒜蓉红烧茄子的做法步骤 1 茄子洗干净切断备用。 2 豆豉，肉末，大蒜准备。 3 油锅烧热烧至六成熟，倒入肉末和豆豉煸炒。 4 在倒入茄子一起煸炒。 5 加入少许生抽，老干妈辣酱，盐少许。 6 加入适量清水。 7 烧至大火收汁几分钟即可。 8 成品，家常下饭菜。 9 家常菜，好吃，操作简单。使用的厨具：不粘锅所属分类：热菜家常菜
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