食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
爽口木耳的做法步骤
-
1木耳洗净撕成小朵（能买到小木耳更好） -
2香菜洗净切段 -
3洋葱洗净切片 -
4小米辣洗净切圈 -
5木耳焯水煮熟，沥干水备用 -
6热锅起油，下小米辣和泡椒略煸（油用一丢丢就可以了） -
7加入10ML水小火煮5分钟 -
8煮好的辣椒水放凉后和木耳洋葱混合，再加入香醋香油少许盐拌匀，蒙上保鲜膜进冰箱冷藏15分钟以上口感更佳 -
9吃之前再拌上香菜即可 -
10成品
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
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