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诗文 儿童节小小礼物——小猪脚奶香葱花卷
释义
儿童节小小礼物——小猪脚奶香葱花卷的做法
“馒头、花卷本都是我们日常主食,习以为常,没什么特别之处。这里呢,就稍稍的变了点小花样,为的是使孩子们能更喜欢吃、并多吃一些;同时,在花卷里加了牛奶和火腿,也使其更有营养,对孩子的健康也更有益处,希望能得到小朋友们的青睐”

食材明细

主料
  • 面粉 200克
  • 干酵母 2克
  • 牛奶 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡粉 适量
  • 青葱 适量
  • 火腿 适量
  • 橄榄油 适量
  • 其他 口味
  • 蒸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

小猪脚奶香葱花卷的做法步骤

  • 儿童节小小礼物——小猪脚奶香葱花卷的做法步骤:1
    1
    食材
  • 儿童节小小礼物——小猪脚奶香葱花卷的做法步骤:2
    2
    牛奶加糖,搅匀,在微波炉中稍加热
  • 儿童节小小礼物——小猪脚奶香葱花卷的做法步骤:3
    3
    用适量温水调匀酵母,加入面粉中,再加入牛奶,打成絮状,然后和成面团,发酵30-40分钟
  • 儿童节小小礼物——小猪脚奶香葱花卷的做法步骤:4
    4
    青葱切碎,火腿肉切成小碎丁
  • 儿童节小小礼物——小猪脚奶香葱花卷的做法步骤:5
    5
    加适量的盐、油和鸡粉,搅拌均匀,备用
  • 儿童节小小礼物——小猪脚奶香葱花卷的做法步骤:6
    6
    面发好后,排气10-20分钟
  • 儿童节小小礼物——小猪脚奶香葱花卷的做法步骤:7
    7
    面揉好后,分成小挤子
  • 儿童节小小礼物——小猪脚奶香葱花卷的做法步骤:8
    8
    按成小饼
  • 儿童节小小礼物——小猪脚奶香葱花卷的做法步骤:9
    9
    擀成圆形
  • 儿童节小小礼物——小猪脚奶香葱花卷的做法步骤:10
    10
    撒上半边的馅
  • 儿童节小小礼物——小猪脚奶香葱花卷的做法步骤:11
    11
    从上向下对折
  • 儿童节小小礼物——小猪脚奶香葱花卷的做法步骤:12
    12
    再撒上半边的馅
  • 儿童节小小礼物——小猪脚奶香葱花卷的做法步骤:13
    13
    由左向右对折
  • 儿童节小小礼物——小猪脚奶香葱花卷的做法步骤:14
    14
    从左上角(指图13的)对称向半圆边切下,至2/3处
  • 儿童节小小礼物——小猪脚奶香葱花卷的做法步骤:15
    15
    自底端的两边向后折
  • 儿童节小小礼物——小猪脚奶香葱花卷的做法步骤:16
    16
    在下端平面处,用刀背压两道
  • 儿童节小小礼物——小猪脚奶香葱花卷的做法步骤:17
    17
    还做了蝴蝶样的
  • 儿童节小小礼物——小猪脚奶香葱花卷的做法步骤:18
    18
    水开后,上屉蒸15分钟
  • 儿童节小小礼物——小猪脚奶香葱花卷的做法步骤:19
    19
    出锅

小窍门

1,馅不要放过多
2,糖的量根据自己的喜好
3,小花卷十分可爱,白白胖胖、松松软软的,真象个小猪脚;葱香、奶香、加上淡淡的甜,真的是又好看又好吃
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   孕妇   产妇   老人   早餐   馒头花卷   学生  
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更新时间:2025/3/14 12:28:18