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诗文
鱼香杏鲍菇
释义
食材明细
主料
杏鲍菇
三个
辅料
青椒
2个
食用油
适量
盐
适量
醋
适量
酱油
适量
白糖
适量
生粉
适量
姜
适量
蒜
适量
红椒
2个
鱼香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鱼香杏鲍菇的做法步骤
1
锅中注入清水,放入杏鲍菇煮大约五分钟,捞出切条
2
青红椒洗净切丝
3
碗中加入半碗水,调入白糖2汤匙、醋2汤匙、酱油1汤匙、生粉1汤匙搅拌均匀成鱼香汁
4
热锅放入,调入适量豆瓣酱炒出红油
5
放入姜丝蒜瓣炒香
6
放入青红椒丝翻炒均匀
7
再倒入杏鲍菇翻炒均匀
8
然后倒入鱼香汁翻炒,煮至汤汁浓稠即可。
小窍门
郫县豆瓣酱带有咸味,整个过程无需添加食盐
使用的厨具:电磁炉、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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送韩准裴政孔巢父还山(唐·李白)
送韩勋(明·王鏊)
送韩医士之京受冠带(明·谢晋)
送韩十四江东觐省(唐·杜甫)
送韩十四被鲁王推递往济南府(唐·崔国辅)
送韩县丞之官(明·程本立)
送韩参军解官归越(明·吴捷)
送韩叔捷太守觐还皖城兼怀林郡丞春池孙别驾(明·张萱)
送韩司业(元·萨都剌)
送韩司直路出延陵(唐·郎士元)
送韩司马文赴北为大司徒(明·章懋)
送韩国器登舟至石门视洼樽逮暮乃返(宋·薛季宣)
送韩处士归少室山(唐·张乔)
送韩大之赴新都(明·何景明)
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更新时间:2026/6/12 21:37:16