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诗文 清蒸梭子蟹
释义
清蒸梭子蟹的做法
“超简单的做法,原汁原味就是它了。”

食材明细

主料
  • 梭子蟹 适量
辅料
  • 大葱 一根
  • 生姜 一块
  • 料酒 一勺
  • 香醋 两大勺
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

清蒸梭子蟹的做法步骤

  • 清蒸梭子蟹的做法步骤:1
    1
    电磁炉中放入葱姜料酒。
  • 清蒸梭子蟹的做法步骤:2
    2
    梭子蟹清洗干净后,肚皮朝上摆放。
  • 清蒸梭子蟹的做法步骤:3
    3
    大火烧开后转中火蒸十五分钟。
  • 清蒸梭子蟹的做法步骤:4
    4
    生姜切末加入香醋调成一碗料汁。
  • 清蒸梭子蟹的做法步骤:5
    5
    生姜不仅可以去腥,还可以提鲜。
  • 清蒸梭子蟹的做法步骤:6
    6
    此外生姜很有驱寒的功能,一举两得。
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2025/3/11 21:38:04