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诗文
清蒸梭子蟹
释义
“超简单的做法,原汁原味就是它了。”
食材明细
主料
梭子蟹
适量
辅料
大葱
一根
生姜
一块
料酒
一勺
香醋
两大勺
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
清蒸梭子蟹的做法步骤
1
电磁炉中放入葱姜料酒。
2
梭子蟹清洗干净后,肚皮朝上摆放。
3
大火烧开后转中火蒸十五分钟。
4
生姜切末加入香醋调成一碗料汁。
5
生姜不仅可以去腥,还可以提鲜。
6
此外生姜很有驱寒的功能,一举两得。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 中式宴请 秋季食谱 午餐 学生
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更新时间:2026/1/12 14:16:27