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诗文	泡椒凤爪
释义	食材明细 主料 鸡爪 适量 泡椒 适量 辅料 白醋 适量 辣椒 适量 姜 适量 酸咸 口味 煮 工艺 一天 耗时 简单 难度 泡椒凤爪的做法步骤 1 大成鸡爪2斤，洗净，用凉水泡。 2 加盐、料酒、花椒大料，用开水煮10分钟后，用凉水冲洗，再从中间切开。 3 白酒、白醋、泡椒、干辣椒、生姜。 4 把各种备好的料放入锅中。 5 放入冰箱，泡上三两天，味道会更好。 6 装盘，佐酒的好菜呀！ 7 再来一张。
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