食材明细
- 酸咸 口味
- 煮 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
泡椒凤爪的做法步骤
-
1大成鸡爪2斤，洗净，用凉水泡。 -
2加盐、料酒、花椒大料，用开水煮10分钟后，用凉水冲洗，再从中间切开。 -
3白酒、白醋、泡椒、干辣椒、生姜。 -
4把各种备好的料放入锅中。 -
5放入冰箱，泡上三两天，味道会更好。 -
6装盘，佐酒的好菜呀！ -
7再来一张。
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