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诗文
火腿鸡蛋炒饭
释义
“炒米简单,炒好难,可以试试”
食材明细
主料
米饭
一小碗
辅料
酱香火腿
适量
鸡蛋
一个
胡萝卜
适量
蒜苗
一颗
葱
适量
盐
少许
生抽
少许
水
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
火腿鸡蛋炒饭的做法步骤
1
鸡蛋打散,胡萝卜、火腿、蒜苗、葱切碎备用
2
热锅,凉油,放入打好的鸡蛋,用筷子搅动至熟
3
放入米饭,米饭偏硬炒不动,在米饭上浇一点水,米饭很快成散状
4
米饭炒至水干放入火腿、胡萝卜炒一分钟
5
米饭这时成一粒粒的,放入生抽,少许盐,再放入蒜苗,翻炒几下出锅
6
最后放上葱花点缀
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 炒饭
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更新时间:2025/10/22 14:30:23