“炒米简单，炒好难，可以试试”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
火腿鸡蛋炒饭的做法步骤
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1鸡蛋打散，胡萝卜、火腿、蒜苗、葱切碎备用 -
2热锅，凉油，放入打好的鸡蛋，用筷子搅动至熟
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3放入米饭，米饭偏硬炒不动，在米饭上浇一点水，米饭很快成散状
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4米饭炒至水干放入火腿、胡萝卜炒一分钟
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5米饭这时成一粒粒的，放入生抽，少许盐，再放入蒜苗，翻炒几下出锅
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6最后放上葱花点缀
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
炒饭