食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
麻辣小龙虾的做法步骤
-
1龙虾清理干净 -
2锅里加油，油要多放辣椒，八角，姜蒜炒香
-
3龙虾放入锅里翻炒
-
4炒香，放白酒黄酒翻炒香，扒出油放豆瓣酱和火锅料炒，翻炒两分钟均匀，放花椒炒放十三香生抽酱油胡椒粉翻炒
-
5加开水盖锅盖烧三四分钟
-
6加糖鸡精翻炒，慢慢收汁，尝尝味道出锅
-
7成品，香麻辣
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
海鲜
湘菜
夜宵
夏季食谱
湖南小吃
晚餐
学生