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诗文 洋辣椒
释义
洋辣椒的做法
“2023火山爆发,可怜的饭菜变成烤鸭,今天的午餐就是它!”

食材明细

主料
  • 菜椒 6个
  • 肉末 150g
辅料
  • 淀粉 2匙
  • 大蒜 半个
  • 姜片 一块
调料
  • 生抽 0.5匙
  • 少许(绞肉时的)
  • 食用油 少许
  • 45ml
  • 咸香 口味
  • 焖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

洋辣椒的做法步骤

  • 洋辣椒的做法步骤:1
    1
    把姜片大蒜肉末淀粉放进去搅。
  • 洋辣椒的做法步骤:2
    2
    然后倒入生抽。
  • 洋辣椒的做法步骤:3
    3
    洗好辣椒。
  • 洋辣椒的做法步骤:4
    4
    取出辣椒籽,不然不好吃。
  • 洋辣椒的做法步骤:5
    5
    可以用一个瓶子来取。
  • 洋辣椒的做法步骤:6
    6
    把肉放进辣椒里。
  • 洋辣椒的做法步骤:7
    7
    成品。
  • 洋辣椒的做法步骤:8
    8
    先不要放油,炒熟辣椒皮去腥气。
  • 洋辣椒的做法步骤:9
    9
    放油,爆出香味,顺便关小火。
  • 洋辣椒的做法步骤:10
    10
    煎成这个样子就可以了,想吃酸放酸醋,不想吃酸就放酱油。
  • 洋辣椒的做法步骤:11
    11
    倒入水后等水分收干,然后开大火收汁。
  • 洋辣椒的做法步骤:12
    12
    可以装盘开吃啦!

小窍门

一定要把辣椒籽排干净,油盐要适量,不要过火。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 11:15:05