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诗文 凉拌千张土豆丝
释义
凉拌千张土豆丝的做法
“过年吃的太油腻,来一盘清淡凉菜,凉拌千张土豆丝,开胃菜!”

食材明细

主料
  • 干豆腐 适量
  • 土豆 适量
  • 白菜心 适量
  • 黄瓜 半段
  • 胡萝卜 半段
辅料
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 桂花醋 适量
  • 少许
  • 适量
  • 适量
  • 香菜 适量
  • 太椒 适量
  • 香油 适量
  • 清淡 口味
  • 拌 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

凉拌千张土豆丝的做法步骤

  • 凉拌千张土豆丝的做法步骤:1
    1
    千张用水煮一下,控干水分,备用!
  • 凉拌千张土豆丝的做法步骤:2
    2
    土豆去皮,擦丝,用凉水洗出淀粉。土豆丝用水焯熟,控干水分!
  • 凉拌千张土豆丝的做法步骤:3
    3
    黄瓜,胡萝卜,白菜,千张,切丝,葱蒜,香菜切末,太椒切圈,适量盐,糖,蚝油,盐,桂花醋,香油,拌好!
  • 凉拌千张土豆丝的做法步骤:4
    4
    成品!
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 16:25:42