食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
油炸糕的做法步骤
-
1粘豆面中加入发酵粉，用温水合成柔软的面团醒发2小时。图为醒发好的面团。 -
2取一块面团，在手中压扁 -
3取一份豆沙馅放中间 -
4收口 -
5团成圆形 -
6稍稍按扁成炸糕坯子。 -
7放入油锅中，小火炸至两面金黄即可
使用的厨具：炒锅
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