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诗文
油炸糕
释义
食材明细
主料
粘豆面
500克
辅料
自制豆沙馅
500g
发酵粉
5克
甜味 口味
炸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
油炸糕的做法步骤
1
粘豆面中加入发酵粉,用温水合成柔软的面团醒发2小时。图为醒发好的面团。
2
取一块面团,在手中压扁
3
取一份豆沙馅放中间
4
收口
5
团成圆形
6
稍稍按扁成炸糕坯子。
7
放入油锅中,小火炸至两面金黄即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜
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更新时间:2025/5/8 20:44:56