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诗文	油炸糕
释义	食材明细 主料 粘豆面 500克 辅料 自制豆沙馅 500g 发酵粉 5克 甜味 口味 炸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 油炸糕的做法步骤 1 粘豆面中加入发酵粉，用温水合成柔软的面团醒发2小时。图为醒发好的面团。 2 取一块面团，在手中压扁 3 取一份豆沙馅放中间 4 收口 5 团成圆形 6 稍稍按扁成炸糕坯子。 7 放入油锅中，小火炸至两面金黄即可 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃   家常菜
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