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诗文
鱼骨豆腐汤
释义
食材明细
主料
鱼骨
适量
豆腐
250克
蛋
2只
辅料
油
少许
盐
少许
姜
1块
白菜叶
少量
黄豆
5克
大米
5克
牛奶
2汤匙
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
鱼骨豆腐汤的做法步骤
1
鱼骨斩块。
2
豆腐要切成小块。
3
蛋把它煎香。
4
锅洗净烧热放入油、姜,把鱼煎成二面微焦,加入开水、黄豆、大米盖上盖大火熬煮,然后去锅盖加入豆腐、煎好的蛋、牛奶改小火慢煮至熟,放少许白菜叶,调好味出锅。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹
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更新时间:2025/5/8 20:45:04