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诗文
蛋饺大白菜鸡爪煲
释义
食材明细
主料
鸡爪
320克
大白菜
180克
蛋饺
8个
辅料
蒜
适量
调料
郫县豆瓣酱
适量
料酒
适量
酱油
适量
蚝油
适量
盐
适量
白糖
适量
微辣 口味
煲 工艺
半小时 耗时
简单 难度
蛋饺大白菜鸡爪煲的做法步骤
1
食材:鸡爪(已清洗焯水)、大白菜(已清洗切开)、蛋饺。
2
蒜(已拍)、郫县豆瓣酱。
3
将鸡爪放在案板上剁开。
4
放入砂锅里。
5
接着,加适量的料酒。
6
加适量的酱油。
7
加适量的蚝油。
8
加适量的盐。
9
加适量的白糖。
10
加适量的郫县豆瓣酱。
11
加入蒜。
12
加入开水烧煮开、烧煮15分钟。
13
然后,合入大白菜翻动一下。
14
最后,合入蛋饺煲上3——4分钟即成。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
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更新时间:2026/2/2 15:32:45