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诗文
教你轻松炸薯条
释义
食材明细
主料
土豆
适量
辅料
花生油
适量
原味 口味
炸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
炸薯条的做法步骤
1
把马铃薯去皮,洗净切长条,宽度最好在1cm以内。然后用盐水浸泡10分钟
2
把马铃薯从盐水里面捞出,然后放入开水里面煮3分钟
3
把煮过的马铃薯捞出沥干水分,平铺冷却
4
把冷却的马铃薯包上保鲜模,放到冰箱里面速冻。(这里就是薯条的半成品,平时可以多准备一些放冰箱速冻里面,以上是速冻后的薯条。
5
锅里面油热,小火慢慢炸至金黄
6
把炸到金黄色的薯条沥干油,出锅,薯条就作好了.这就是原味薯条。
7
趁热,撒上椒盐,就是椒盐味薯条。喜欢番茄酱味道的朋友,挤上番茄酱就可以了。我只是撒了一点点的盐比较喜欢吃原味的。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜 零食
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更新时间:2025/3/17 20:31:40