诗文 | 糟毛豆 |
释义 |
食材明细
糟毛豆的做法步骤
小窍门
糟卤可反复使用几次,腌渍有油渍的糟货和其他没有游渍的糟分开:用过的糟卤若再用时可加点黄酒和盐:时间长的要将卤煮开冷却后再用。同样的方法可腌渍豆干,鹌鹑蛋,鸡爪等。
使用的厨具:煮锅
所属分类:
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