食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
牛肉木耳饺子的做法步骤
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1黑木耳提前泡好洗净,后剁碎. -
2牛肉陷内加7勺油，一勺酱油，半勺盐，半勺鸡精. -
3在放入剁碎的黑木耳. -
4搅拌均匀. -
5面粉中到入温水. -
6搅匀，揉成光滑的面团放置一旁醒半个小时. -
7面团揉匀，搓成长条. -
8揪成均匀大小的剂子. -
9取一份按扁，擀成四周薄中间厚的面皮. -
10将适量的馅料放入面皮中. -
11对折捏合边缘，收口向内收拢一下. -
12放一锅水，水烧开. -
13水开后下饺子，一边下饺子一边用笊篱顺一个方向轻推防止粘锅底. -
14煮至饺子全都浮起来，鼓鼓的，即可.
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
饺子
午餐
晚餐