“红烧老鸭，是我老家过年必备单品，肉质鲜香，非常美味哦！”
食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧老鸭的做法步骤
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1焯好水的老鸭，剁成块备用。 -
2姜丝备好。
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3热锅倒油（油宽点），下入姜丝煸香。
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4放入鸭肉翻炒一分钟。
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5加入适量热水，生抽，盐大火烧开转中火焖煮半小时。
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6汤汁快收干时，调入少许鸡精即可。
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7成品图。
小窍门
老家散养老鸭，是春节必备单品！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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