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诗文
香炸土豆盒
释义
食材明细
主料
土豆
一个
鸡肉
适量
辅料
面粉
适量
鸡蛋
一个
洋葱
适量
胡萝卜
适量
调料
花生油
适量
盐
适量
花椒
适量
姜
适量
蚝油
适量
香油
二勺
咸香 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
香炸土豆盒的做法步骤
1
鸡肉洗净,去皮。
2
香菇泡好。
3
洗净切好。
4
胡萝卜、洋葱切好。
5
鸡肉切小块搅碎。
6
姜泡水,花椒泡水。
7
胡萝卜、洋葱、香菇、姜水、花椒水、香油、盐、蚝油一起放入肉馅里面,拌匀。
8
土豆去皮。
9
切片。
10
放入肉馅。
11
另一片盖在上面。
12
面粉里面加一点盐、鸡蛋加入清水拌匀,酸奶一样浓稠即可。
13
土豆盒两面粘一层干面粉。
14
放入面糊里面。
15
锅内放花生油烧至6成热,放入土豆盒。
16
两面炸至金黄,熟透捞出。
17
放吸油纸,放凉。
18
装盘。
19
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/29 21:22:40