食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香炸土豆盒的做法步骤
-
1鸡肉洗净，去皮。 -
2香菇泡好。
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3洗净切好。
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4胡萝卜、洋葱切好。
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5鸡肉切小块搅碎。
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6姜泡水，花椒泡水。
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7胡萝卜、洋葱、香菇、姜水、花椒水、香油、盐、蚝油一起放入肉馅里面，拌匀。
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8土豆去皮。
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9切片。
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10放入肉馅。
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11另一片盖在上面。
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12面粉里面加一点盐、鸡蛋加入清水拌匀，酸奶一样浓稠即可。
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13土豆盒两面粘一层干面粉。
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14放入面糊里面。
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15锅内放花生油烧至6成热，放入土豆盒。
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16两面炸至金黄，熟透捞出。
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17放吸油纸，放凉。
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18装盘。
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19成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
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