食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香炸土豆盒的做法步骤
-
1鸡肉洗净，去皮。 -
2香菇泡好。
-
3洗净切好。
-
4胡萝卜、洋葱切好。
-
5鸡肉切小块搅碎。
-
6姜泡水，花椒泡水。
-
7胡萝卜、洋葱、香菇、姜水、花椒水、香油、盐、蚝油一起放入肉馅里面，拌匀。
-
8土豆去皮。
-
9切片。
-
10放入肉馅。
-
11另一片盖在上面。
-
12面粉里面加一点盐、鸡蛋加入清水拌匀，酸奶一样浓稠即可。
-
13土豆盒两面粘一层干面粉。
-
14放入面糊里面。
-
15锅内放花生油烧至6成热，放入土豆盒。
-
16两面炸至金黄，熟透捞出。
-
17放吸油纸，放凉。
-
18装盘。
-
19成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
热菜
家常菜
午餐
晚餐