“再普通的饼干也能变得创意百出。发挥你的创造力吧。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
甜甜圈饼干的做法步骤
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1将黄油软化。 -
2加入糖粉。 -
3搅拌均匀。 -
4加入鸡蛋液，用手动打蛋器搅打均匀。 -
5加入过筛的低粉。 -
6用刮刀翻拌成无干粉的均匀面团。 -
7将面团分成10克/个的小团。 -
8搓成长条。 -
9将接头连起来成为圆形。 -
10放入铺了锡纸的烤盘，烤箱预热160度，上下火，放在烤箱中层，大约烤15-20分钟。 -
11饼干放凉后，将正面沾上隔水融化的巧克力液。 -
12放在烤网上。 -
13再在表面用彩色糖针、装饰糖、蔓越莓干等做装饰即可。 -
14波浪形状。 -
15成品展示。
小窍门
1、除了用巧克力装饰外，也可以用蛋白糖霜装饰表面；
2、装饰好的饼干容易受潮，要密封保存并尽快食用。
※更多烘焙请关注公众号【马琳的点心书】
2、装饰好的饼干容易受潮，要密封保存并尽快食用。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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零食