食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鸡蛋炒意面的做法步骤
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1做的两人份的。 -
2起锅烧水，水开放入意大利面。
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3煮七八分钟捞出空水备用。
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4姜蒜小米辣切末。
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5白菜切丝。
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6鸡蛋两个打散。
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7起锅烧适量油，油温五六成热入鸡蛋液。
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8中火煎到两面金黄，用锅铲给它划成小块盛出备用。
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9用剩下的油把姜蒜小米辣炒香。
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10放入白菜丝翻炒均匀。
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11放入意面和鸡蛋翻炒均匀。
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12依次调上一小勺盐，半勺鸡精，一勺生抽翻炒均匀即可出锅。
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13成品图。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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