食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香炒海贝的做法步骤
-
1准备扇贝、扇贝柱、花蛤肉等贝类海鲜，洗净沥干水。 -
2姜和蒜切碎，用量按照个人口味，建议多放一些。
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3耗油、味极鲜（生抽也可以）、陈醋、烧烤酱、鱼露按照2：1：1：1：1的比例调汁，放孜然、辣椒粉（依个人口味），少许盐和糖调成海鲜汁。
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4将切好的姜末和蒜蓉放入海鲜汁，搅匀。
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5热锅凉油。
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6倒入鲜贝大火炒熟。
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7炒至出水。
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8将调好的海鲜汁倒入爆炒。
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9出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 火龙果豆沙吐司
- 海带丝拌酸辣粉
- 苹果酸奶奶昔
- 丝瓜蒜蓉开背虾
- 蒜蓉浇汁豆皮
- 清香软糯的腔骨芋头汤
- 西瓜皮炒鸡蛋
- 盐焗鸡翅
- 蜂蜜腌香水柠檬
- 牛肉米线
- “鸡蛋”奶香鸡蛋馒头
- 一颗柠檬
- 虾仁秋葵蒸鸡蛋
- 青红椒炒荷包蛋
- 蛋炒粉
- 红豆薏米红枣水
- 西红柿丸子粉条
- 黑木耳黄瓜拌鸡胸肉
- 醪糟鸡蛋汤
- 清汤水饺
- 蒜香血粑
- 蛋皮拌豆芽
- “鸡蛋”烤土豆鸟巢蛋
- 黄瓜拌鸡蛋
- 蜜枣红豆饭
- barytone
- basal
- basal body temperature
- basal-cell carcinoma
- basal ganglia
- basal metabolic rate
- basalt
- basaltic
- base
- baseball
- baseball bat
- baseball cap
- baseball card
- baseball catcher
- baseball diamond
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