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诗文 豆酱半煎煮剥皮鱼
释义
豆酱半煎煮剥皮鱼的做法

食材明细

主料
  • 剥皮鱼 500克
  • 豆酱 两汤匙
  • 蒜苗 适量
  • 姜末 适量
辅料
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 味精 适量
  • 鱼香 口味
  • 焖 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

豆酱半煎煮剥皮鱼的做法步骤

  • 豆酱半煎煮剥皮鱼的做法步骤:1
    1
    剥皮鱼叫卖家处理好。不粘锅加适量油,放入剥皮鱼把一面煎金黄(不需要翻面的哦)
  • 豆酱半煎煮剥皮鱼的做法步骤:2
    2
    放入姜末爆香
  • 豆酱半煎煮剥皮鱼的做法步骤:3
    3
    放入豆酱和适量酱油
  • 豆酱半煎煮剥皮鱼的做法步骤:4
    4
    放入一碗清水,大火焖干
  • 豆酱半煎煮剥皮鱼的做法步骤:5
    5
    汁收得差不多干时放入蒜苗末即可
  • 豆酱半煎煮剥皮鱼的做法步骤:6
    6
    成品
  • 豆酱半煎煮剥皮鱼的做法步骤:7
    7
    成品
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/17 9:00:53