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诗文
豆酱半煎煮剥皮鱼
释义
食材明细
主料
剥皮鱼
500克
豆酱
两汤匙
蒜苗
适量
姜末
适量
辅料
盐
适量
酱油
适量
味精
适量
鱼香 口味
焖 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
豆酱半煎煮剥皮鱼的做法步骤
1
剥皮鱼叫卖家处理好。不粘锅加适量油,放入剥皮鱼把一面煎金黄(不需要翻面的哦)
2
放入姜末爆香
3
放入豆酱和适量酱油
4
放入一碗清水,大火焖干
5
汁收得差不多干时放入蒜苗末即可
6
成品
7
成品
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐
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cut both ways
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更新时间:2026/7/12 17:05:49