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诗文	韭菜炒蛋
释义	“我的最爱” 食材明细 主料 鸡蛋 适量 韭菜 适量 猪油 适量 辅料 盐 适量 酱油 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 韭菜炒蛋的做法步骤 1 材料备好 2 韭菜洗好切小段 3 鸡蛋加盐搅拌均匀 4 锅下猪油入韭菜炒软加盐酱油翻炒均匀 5 韭菜弄薄，下鸡蛋液均匀的盖在韭菜上 6 小火定型翻面，反复按压定型没有蛋液，再翻炒片刻即可 7 出锅 使用的厨具：炒锅 所属分类： 素菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。