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诗文 红烧猪爪
释义
红烧猪爪的做法

食材明细

主料
  • 猪爪 750克
辅料
  • 草果 1个
  • 八角 2个
  • 桂皮 适量
  • 大蒜 2个
  • 辣椒 2个
  • 适量
  • 适量
  • 酱香 口味
  • 烧 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

红烧猪爪的做法步骤

  • 红烧猪爪的做法步骤:1
    1
    猪爪焯水洗净。
  • 红烧猪爪的做法步骤:2
    2
    热锅加少油煸香配料。
  • 红烧猪爪的做法步骤:3
    3
    放八猪爪,酒,老抽,糖,半勺海鲜酱,少许醋,大火烧开,小火焖两小时。
  • 红烧猪爪的做法步骤:4
    4
    大火收汁,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 私房菜   常见菜式   荤菜  
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更新时间:2025/3/19 4:41:00