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诗文
酱烧小黄鱼
释义
食材明细
主料
小黄鱼
适量
辅料
葱
适量
蒜蓉酱
适量
姜
适量
蒜
适量
八角
适量
微辣 口味
烧 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
酱烧小黄鱼的做法步骤
1
买来的小黄鱼清洗后,加料酒,盐,生姜丝腌制15分钟
2
给每条鱼都裹上面粉,放入不粘锅煎
3
待两面都煎制金黄色可以装盘备用
4
锅里放入底油,加姜,蒜煸香,加鱼,放醋,酱油,糖少许,加水,放蒜蓉酱,小火慢慢煮
5
20分钟后,等到汁越来越浓时,放入香葱,立刻出锅
所属分类: 热菜 常见菜式 荤菜
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更新时间:2025/6/2 17:38:32