“就是因为嘴馋，在外面吃又好贵，就在家自己学着做，干净卫生又省钱，哈哈哈”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
麻辣香锅的做法步骤
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1可以根据自己的喜好选择菜品哦，土豆藕去皮洗净切片，用水泡洗淀粉，其他食材也洗净切好，鱿鱼切花刀 -
2锅里烧开水把食材煮到七分熟，丸子建议全熟。鸡翅焯烫后冷水冲凉，这样能保持鸡翅肉质筋道，不绵烂。 -
3锅烧热后倒入油，放入姜片，大葱，干辣椒，花椒炒出香味后放入火锅底料炒出红油放入鸡翅翻炒，倒入料酒。 -
4依次根据菜品的易熟度先后放入炒熟， -
5香菜切段 -
6炒熟后盛出装大盆，放香菜段，撒白芝麻或者花生碎，可惜今天我家没有这两样。嘿嘿
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜