食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鱼香肉丝的做法步骤
-
1猪肉切丝过油备用，木耳和冬笋切丝焯水备用
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2将料酒，生抽，醋，白糖淀粉调成汁，锅内坐油，加少量泡椒，倒入肉丝，木耳丝，笋丝翻炒
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3将调味汁顺锅边倒入，翻炒均匀出锅装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
川菜
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