网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
豆沙广式月饼
释义
食材明细
主料
美玫月饼用小麦粉
110克
豆沙馅
270克
转化糖浆
70克
辅料
植物油
30克
枧水
2克
蛋黄液
适量
甜味 口味
烘焙 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
豆沙广式月饼的做法步骤
1
面粉倒入盆中,配料称好,屋诺50克月饼模具备用。
2
糖浆里倒入枧水和植物油。
3
用搅拌器搅拌混合均匀。
4
倒入面粉中。
5
和成光滑的面团盖上保鲜膜放置一旁静置三小时。
6
豆沙馅30克一个,面团20克一个分别团成小圆球,面团按压扁放入豆沙馅,用虎口慢慢向上推包起来。
7
月饼模具里放入花片撒上少许干面粉,多余的面粉倒出,这样可防粘。
8
放入饼胚,按压模具,直接脱模入烤盘中。
9
烤箱提前预热180度放入中层。
10
烘烤5分钟后取出,稍微晾凉。刷上一层薄薄的蛋黄液(蛋黄液:一个蛋黄+一小勺蛋清搅拌均匀即可)
11
再次放回烤箱继续烘烤15分钟。出炉晾凉后装入袋子里密封好,室温存放,待两三天回油后口感更佳。
12
成品图。
13
颜色金黄诱人食欲。
14
小巧精致。
小窍门
模具:屋诺50克月饼模具
此方可做9个50克一个的小月饼。各家烤箱温度有差异,请根据情况适当调整。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 中秋
随便看
红烧凤爪
红烧肉丸
鱼香肉丝
紫甘蓝炒鸡杂
蒜苗饺
炒碎面
麻辣豆腐
迷你紫薯饼
皮蛋瘦肉粥
梅花蒸饺
可爱寿司饭团配紫薯银耳汤
西瓜酸奶
简易版褡裢火烧
酸爽开胃的夏日土豆新吃法-----酸菜土豆丝
炒豇豆
厨房小窍门-----轻松洗葡萄
韩式泡菜酸辣泡萝卜
麻辣小龙虾的做法(发现新大陆!)
鲜美养颜的美味靓汤--虾仁冬瓜汤
香煎老豆腐
胡萝卜猪肉饺子
玉米汁
豆沙松糕
红豆面包
韭菜盒子
执文什么什么的成语
执文害意
执柯什么什么的成语
执柯作伐
执正什么什么的成语
执正持平
执法不公
执法不阿
执法什么什么的成语
执法如山
执法无私
执法犯法
执着的勇敢用英语怎么说
执着的某事用英语怎么说
执粗井灶
佛迹(清·释敬安)
佛郎国进天马歌(元末明初·杨维桢)
佛鉴兴修天宁而大檀越辐凑六月初吉有双莲开(宋·释德洪)
佛鉴和尚赞(宋·释子益)
佛鉴和尚(宋·释了惠)
佛鉴禅师赞(宋·释绍昙)
佛镫歌(清·李鼎元)
佛音阁(清·钱林)
佛顶山望莲花洋(近现代·金天羽)
佛顶菊(元末明初·杨维桢)
佛顶菊(宋·史铸)
佛骨表(清·申涵昐)
作《女儿曲》至杨鹃死,悲不能制,赋此自解(当代·卢青山)
作上章竟,忆旧所见屋(当代·卢青山)
作上章竟,所思甚多,戏作(当代·卢青山)
黄冈小状元寒假作业 5年级数学
教材帮 高中物理 必修 第2册 配JK版 2023-2024
改变世界的物理学(第5版)
亮点给力 提优班 语文 1年级 下册 人教版 2024
三藩纪事本末
状元成才路 状元大课堂 数学 2年级下册 北师 全彩版 导学案标准本 2024
汽轮机设备及系统
美国反垄断法 原理与案例(第2版)
拔尖大试卷 数学 江苏专用 5年级 下 苏教版 江苏专版
入学准备学习卡 国际音标大卡
高素质专业化干部队伍建设之二 政治历练
老城履痕 芜湖十里长街纪实
初中语文默写能手 8年级下 RJ版
大侦探福尔摩斯(第8辑) 小学生版(33-36)
尖子生提优 小学名校同步质量检测卷 语文 5年级 下 RJ 2024
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/24 0:36:59