食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
剁椒扇贝的做法步骤
-
1扇贝洗干净。 -
2剁椒。 -
3不加水，直接煮。 -
4微开口的时候，翻一下。 -
5全开口，再翻一下即可关火。 -
6贝壳摆盘。 -
7放上扇贝肉，看到黑色的部分了吗，吃的时候去掉，摆盘的时候不去掉是为了维持贝肉的完整好看。 -
8放上剁椒，盖住黑色部分。 -
9热锅冷油。 -
10油热后，浇在剁椒上。 -
11做好的剁椒扇贝。 -
12成品图。 -
13成品。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 孜然羊肉
- 鱿鱼炒韭菜
- 烧黄花鱼
- 甜辣酱烧豆腐
- 白菜砂锅
- 红烧太阳鱼
- 菠菜馒头
- 水煮牛肉
- 草莓酸奶杯
- 烧麦
- 韭菜酱豆腐
- 丝瓜肉片汤
- 杏鲍菇丸子汤
- 番茄凤尾蘑
- 豆腐青菜汤
- 玉米猪肉饺
- 脆皮萝卜
- 麻辣烫
- 荠菜春卷
- 黄豆芽炒蒜苗
- 桃胶银耳莲子汤
- 虾仁西兰花
- 芝士红薯饼（手抓饼版）
- 土豆胡萝卜饼
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