食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
小米鸡肉菠菜粥的做法步骤
-
1准备好100克小米。 -
2取个煮锅，将小米淘洗干净入锅。 -
3加入800克清水。 -
4放上炉盖上锅盖，大火煮开后，转中火慢煮。 -
5将100克鸡肉切成丝，加入适量盐、酱油、1勺淀粉和适量胡椒粉拌均。 -
6菠菜洗净切好。 -
7等小米煮至8成熟时，加入姜丝和鸡肉划散开。 -
8接着加入菠菜，转大火煮至鸡肉菠菜断生。 -
9加入适量的盐、胡椒粉和1勺香油调味即可关火。 -
10成品。
使用的厨具：煮锅
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