食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
金灿灿的南瓜饼的做法步骤
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1南瓜去皮切薄块，放微波炉里大火加热至软或者放蒸锅里蒸。 -
2用料理机将蒸熟的南瓜搅拌成南瓜泥。 -
3搅拌好的南瓜泥很细腻，稍稍放凉。 -
4一点点加入水磨糯米粉中。 -
5揉成软和的面团。 -
6取出一些面团搓成长条形。 -
7切成一段段小剂子，南瓜饼约20g面团，南瓜豆沙汤圆约10g面团。 -
8取一个小剂子，搓圆，用手指一边转一边按按出一个凹形，放入豆沙馅。 -
9收口后搓圆，用牙签压出条纹，顶部加半粒葡萄干。 -
10另外包一些豆沙汤圆速冻起来，南瓜饼蒸6分钟即可。