食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸豆角炒鸡胗的做法步骤
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1准备食材。 -
2酸豆角清洗干净切成丁备用。
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3鸡胗清洗干净放入锅中，放入二片生姜、葱、二汤匙料酒和半汤匙白醋。
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4大火煮开后再小火煮三分钟，捞出鸡胗并清洗干净。
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5清洗好的鸡胗切成大薄片备用。
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6青椒去籽去蒂清洗干净放案板上切成细丝。
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7热锅热油放入鸡胗大火爆炒。
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8放入二汤匙生抽和五克白糖大火翻炒均匀。
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9锅中放入酸豆角丁，大火翻炒。
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10放入青椒丝快速翻炒出锅。
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11美味的酸豆角炒鸡胗就做好了。
使用的厨具：炒锅
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