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诗文
红烧牛尾
释义
“壮阳”
食材明细
主料
牛尾
1个
辅料
西红柿
50g
苹果
1个
姜
10g
葱
30g
盐
1匙
糖
3匙
白醋
2匙
红酒
50ml
果味 口味
烧 工艺
数小时 耗时
普通 难度
红烧牛尾的做法步骤
1
先以中火烧牛尾,烧时不断转动牛尾,烧5~10分钟,至牛尾表面呈黄褐色,再以流动的水冲洗,同时用钢刷刷干净。
2
将牛尾切段,加葱。姜,以小火煮90分钟备用。
3
将西红柿去皮,苹果去核,一起放入果计机打成水果泥。
4
将牛尾,水果泥与盐,糖,白醋混合拌匀,以小火同煮1小时,再加入红酒继续炖煮40分钟印可。汁收的差多为止,上桌时撒点葱花即可
5
朋友们对菜品不懂的地方可以给我留后,谢谢
小窍门
牛尾老嫩程度不同,煮的时间也不同。煮熟为止
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜
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let it all hang out
let it go
let it goat
let it happen
let it me
Let It Rain
let it rip
let it slide
let loose
Let me go
Let me gou
let me live
let me love your
Let me try
let off steam
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更新时间:2026/5/11 11:12:56