食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
牛肉拌饭的做法步骤
-
1牛肋条倒入适量烤肉酱抓匀煨制一小时以上，其实我觉得用肥牛片更好，因为冰箱里只有牛肋条，只好这样了。 -
2准备配菜，金针菇洗净焯水去根，香菇洗净焯水切片，豆芽洗净焯水，菠菜洗净焯水，全部用盐水焯。也可以根据自己品味随意搭配蔬菜，但是泡菜一定不能少。 -
3煨好的牛肋条用平底锅两面煎熟。 -
4用厨房剪刀剪成粗条。 -
5用油刷把锅里刷一层香油。 -
6放入焖熟的米饭压平。 -
7把鸡蛋煎到五分熟。 -
8米饭上面码上准备好的食材。 -
9放上煎好的蛋盖上锅盖小火焖，听到锅里有叭叭的响声就可以关火了，爱吃锅巴的可以多焖煮一会儿，把辣酱装入裱花蛋里延着鸡蛋外围挤一圈，如果不图美观直接用勺子就可以。 -
10成品图，这是另外一次做了，少了香菇。 -
11用剩余的食材煮一锅泡菜汤配着拌饭吃更过瘾。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
学生
- 鲍鱼乌鸡汤
- 水晶凉糕
- 清蒸桂花鱼
- 肉松面包卷
- 白灼花螺
- 10个月以上辅食肉末蔬菜玉子烧
- 红烧猪尾
- 咖啡凉糕
- 南瓜糖人月饼
- 炒佛手瓜
- 尖椒炒绿豆芽
- 牛奶燕麦粥
- 家常烧鸡
- “自制零食”桂花糯米藕
- 黄豆酱烧平菇
- 干豆腐炒韭菜
- 皮蛋瘦肉粥
- 玉米胡萝卜排骨汤
- “自制零食”麦香花卷
- 茄汁龙利鱼盖浇饭
- 辣炒蛤蜊
- 豆沙月饼
- 彩虹蛋黄酥
- 酸菜小素鸡
- 毛豆烧白条
- take the law into your own hands
- take the law into your own hands
- take the lead
- take the lead on
- take the liberty
- take the liberty of doing
- take the lid off
- take the mick
- take the mickey
- take the mickey out of
- take the offensive
- take the opportunity
- take the opportunity to do
- take the piss
- take the piss out of
- 太真（清末民国初·许南英）
- 太硕人潘氏挽词（宋·楼钥）
- 太硕人臧氏挽章二首（宋·陈造）
- 太祖永昌陵（宋·宋祁）
- 太祖皇帝师次陈桥受天命协人情为圣皇武（宋·崔敦礼）
- 太祖皇帝挽诗（明·陈琏）
- 太简斋即事二首（宋·刘一止）
- 太簇谣三叠（近现代·汪石青）
- 太素轩（明·木青）
- 太素雪中惠小桃（宋·韩维）
- 太蓬景福寺（宋·雍沿）
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