正宗番茄土豆牛肉锅的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
牛肉洗净切成两厘米左右的方块。
2
放入锅中加入足够的凉水后点火。
3
开锅后继续焯烫五分钟，捞出牛肉块，用热水冲去杂质，不要用凉水冲洗哦，牛肉遇冷收缩，炖完的肉就不嫩了。
4
焯牛肉的时候准备配料，葱切大段，姜切片。
5
土豆去皮切滚刀块，西红柿去皮切小块，元葱切小块，西红柿顶端切十字花放入开水中煮半分钟捞出用凉水冲凉很好去皮。
6
铁锅用小火烧热，倒入适量食用油，放入冰糖。
7
用木铲不停搅拌，直到冰糖完全融化冒小泡。
8
倒入焯好的牛肉改中火快速翻炒上色，我用的珐琅锅开中火就可以，如果是普通铁锅就要转大火。
9
加入一汤匙老抽炒匀
10
加入步骤四中的所有配料
11
倒入一勺料酒和一勺生抽翻炒均匀。
12
倒入蕃茄块翻炒
13
待蕃茄变软出汤后加入开水没过食材，水开后转小火盖上锅盖焖至牛肉八成熟，大概半小时左右。
14
加入土豆块和一小勺盐继续焖煮。
15
煮至土豆变软后转大火收汁即可，出锅前撒少许白胡椒粉。全程大概五十分钟，珐琅锅比较快，普通铁锅就要时间长一些。
16
上桌时再撒些香菜
17
牛肉吸收了蕃茄的酸甜滋味，不仅色香味俱全，还营养丰富哦！

诗文	番茄土豆牛肉锅
释义	食材明细主料牛肉 500克土豆两个蕃茄两个桂皮一块八角三块干辣椒四根大葱半棵姜四片冰糖一小把元葱一个香菜两棵辅料盐适量老抽适量白胡椒粉适量咸鲜口味炖工艺一小时耗时普通难度番茄土豆牛肉锅的做法步骤 1 牛肉洗净切成两厘米左右的方块。 2 放入锅中加入足够的凉水后点火。 3 开锅后继续焯烫五分钟，捞出牛肉块，用热水冲去杂质，不要用凉水冲洗哦，牛肉遇冷收缩，炖完的肉就不嫩了。 4 焯牛肉的时候准备配料，葱切大段，姜切片。 5 土豆去皮切滚刀块，西红柿去皮切小块，元葱切小块，西红柿顶端切十字花放入开水中煮半分钟捞出用凉水冲凉很好去皮。 6 铁锅用小火烧热，倒入适量食用油，放入冰糖。 7 用木铲不停搅拌，直到冰糖完全融化冒小泡。 8 倒入焯好的牛肉改中火快速翻炒上色，我用的珐琅锅开中火就可以，如果是普通铁锅就要转大火。 9 加入一汤匙老抽炒匀 10 加入步骤四中的所有配料 11 倒入一勺料酒和一勺生抽翻炒均匀。 12 倒入蕃茄块翻炒 13 待蕃茄变软出汤后加入开水没过食材，水开后转小火盖上锅盖焖至牛肉八成熟，大概半小时左右。 14 加入土豆块和一小勺盐继续焖煮。 15 煮至土豆变软后转大火收汁即可，出锅前撒少许白胡椒粉。全程大概五十分钟，珐琅锅比较快，普通铁锅就要时间长一些。 16 上桌时再撒些香菜 17 牛肉吸收了蕃茄的酸甜滋味，不仅色香味俱全，还营养丰富哦！使用的厨具：煮锅所属分类：热菜家常菜老人冬季食谱午餐晚餐
随便看	青椒炒牛肉笋子土豆烧牛肉葱油鸡蛋饼炸油条胡萝卜青椒焖鸡腿红烧牛筋面菠菜炒平菇白萝卜炖牛筋萝卜丝肉丸汤蜂蜜蒸梨红烧鳊鱼绵软红糖枣糕山药炖鸭肉炸虾炒薏仁酱香鸡玛卡虫草花鸡汤清炒莴笋花胶香菇焖鸡香辣肉酱酸奶草莓塔胡萝卜炒猪肝绿豆芽炒猪肝胡萝卜烧肥肠西芹炒牛肉粒 forefoot forefront foregather forego forego doing foregoing foregone foregone conclusion foreground forehand forehead forehead thermometer foreign foreign accent foreign affairs 追和东坡次蔡郎中游湖韵（宋末元初·于石）追和东坡石炭诗韵奉简衍公（明·童冀）追和东坡立春韵寄彦逢弟（宋·王之道）追和东坡送春和陈德夫（宋·王之道）追和东坡郭熙秋山示王觉民（宋·王之道）追和东坡雨中睡熟至晚（宋·王之道）追和东坡雪诗（宋·胡铨）追和东坡题李亮功归来图（宋·黄庭坚）追和东里诗韵三绝（明·黄淮）追和严内翰诸公寿和斋易翁六十诗（明·符锡）追和于鳞汝思除夕之作（明·王世贞）追和亡友杜仲观古黄生曲三首（宋·贺铸）追和亢宗陈主事见寄韵（明·陈琏）追和何谢铜雀台妓（元·宋褧）追和何谢铜雀妓（唐·李贺）出发,去大自然巴罗角惊魂元瓷品鉴库珀岛的秘密网络安全与管理微课版一遍过初中数学 8年级下册 HDSD 2024版滇原遗珍数学学科知识与教学能力考前冲刺试卷：初级中学纯真年代幼儿思维训练游戏：5-6岁幼儿思维训练游戏：4-5岁神的故乡鹰在言语中学教材全解：8年级英语.上中学教材全解：9年级语文.上中学教材全解：7年级英语.上

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番茄土豆牛肉锅的做法步骤